Torta semplicissima

Ciao a tutti!

Oggi voglio consigliarvi questa ricetta per una torta semplicissima, velocissima e molto leggera che si presta alle più svariate preparazioni! Si può farcire con marmellata o crema, si può decorare con panna e frutta fresca, si possono aggiungere gocce di cioccolato, cacao e…. fuori le idee!!

Lasciatevi ispirare e travolgere dalla vostra fantasia e poi CONDIVIDETE con noi!

Ingredienti:

200 gr di zucchero
250 gr di farina 00
4 uova
1 bicchiere piccolo di olio di semi di girasole
1 bicchiere piccolo di latte tiepido
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
(facoltativo) 1 fialetta di aroma mandorla o a proprio gusto. (Io non l’avevo e non ho messo nulla!)

Preparazione:

Separo gli albumi e li monto a neve ferma. In un altra ciotola metto farina, zucchero, olio, latte, sale, tuorli e lievito e sbatto con le fruste. Aggiungo con la spatola gli albumi e verso il composto in una tortiera a cerniera diametro 28 cm foderata con carta forno.

Cuocere in forno a 180° per circa 35/40 minuti.

Fatela raffreddare e farcite come meglio desiderate…. magari panna e crema di nocciole???

Aspetto le vostre idee. Ciao e a presto!

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Torta semplicissima

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