Insalatina di cavolo cappuccio, mele e formaggio

Ciao a tutti! Spero di trovarvi in ottima salute! Non voglio parlare della situazione critica, ne sappiamo tutti più che a sufficienza! Oggi voglio portare nelle vostre case un po’ di Trentino, mettere in tavola qualche sapore della Val di Rabbi, ricordando le vacanze trascorse all’Alpen Hotel Rabbi nell’attesa di rivederci e vi assicuro che quando ci rivedremo sarà bellissimo!

Provate questa semplice insalata che servirete come antipasto con della carne salada oppure come contorno ad un piatto di salumi preferibilmente del Trentino accompagnando con un bicchiere di Marzemino.