{"id":777,"date":"2023-05-20T18:10:44","date_gmt":"2023-05-20T18:10:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alpenhotelrabbi.it\/?p=777"},"modified":"2023-05-20T18:10:44","modified_gmt":"2023-05-20T18:10:44","slug":"strangolapreti-nach-trentiner-art","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alpenhotelrabbi.it\/de\/2023\/05\/20\/strangolapreti-nach-trentiner-art\/","title":{"rendered":"Strangolapreti nach Trentiner Art"},"content":{"rendered":"<p>Liebe Freunde,<\/p>\n<p>Heute m\u00f6chte ich euch ein weiteres Gericht vorschlagen, das immer sehr gesch\u00e4tzt wird: Strangolapreti alla trentina. Bitte verwechselt sie nicht mit Strozzapreti, die eine Art frische Pasta sind. Es wird gesagt, dass Strangolapreti w\u00e4hrend des Konzils von Trient den hohen Geistlichen serviert wurden und ihnen sehr gut gefielen. Es gibt viele Theorien \u00fcber die Herkunft des Namens, aber mir gef\u00e4llt die Geschichte, dass ein Priester nach einer erfolglosen Jagd hungrig in eine Gastst\u00e4tte kam. Die Wirtin bereitete dieses Gericht zu, das ihm sehr gefiel, und der Priester bat um Nachschlag, um Nachschlag&#8230; und so weiter, bis er fast erstickte. Nur mit einem gut platzierten Schlag konnte die Wirtin den gierigen Priester dazu bringen, den zu viel genommenen Bissen auszuspucken!<\/p>\n<p>Wie auch immer die Herkunft sein mag, lade ich euch ein, zu kommen und sie zu kosten. W\u00e4hrend wir warten, da wir immer noch nicht reisen k\u00f6nnen, k\u00f6nnt ihr sie nach diesem einfachen Rezept zubereiten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Liebe Freunde, Heute m\u00f6chte ich euch ein weiteres Gericht vorschlagen, das immer sehr gesch\u00e4tzt wird: Strangolapreti alla trentina. Bitte verwechselt sie nicht mit Strozzapreti, die eine Art frische Pasta sind. 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